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1、盐渍樱花是日本的经典食材,樱花品种有很多,但并非每种都能食用,所以要选准了八重樱中的关山樱,口感最佳。
2、其他能食用还有大岛樱、吉野樱等,请勿随意尝试不确定的品种以免引起不良反应。
3、不能食用的品种在盐渍后可作为饰品。
4、关山最佳选择是花朵半开的时候,即五分到七分开最佳,香味相对浓些,做出来样子也好看。
5、赏味期限一年。
本文到此结束,希望对大家有所帮助。
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